Smaksätt medcitron. Servera kakan varm eller ljum med lite vaniljglass eller vispad grädde. Denna gång en fransk päronkaka som faktiskt var lite för "kladdig" för min smak
Vispa ner äggen, ett i taget, och därefter citronskal och mjölk eller grädde. citroner (rivet skal). Smörj och bröa en form med cirka 20 cm diameter och avtagbar kant
Tillsätt margarin,vatten och citronsaft växelvis med mjölet blandat med bakpulvret. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant ca 24 cm i dm. Saften av 1 citron. Rivet skal av 1 citron